Sant'Antimo Rosso DOC Romito del Romitorio 2010 Castello Romitorio
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo
Sant'Antimo Rosso DOC Romito del Romitorio 2010 Castello Romitorio
New
denominazione
Sant'Antimo
annata
2010
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Sangiovese
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Ciliegia
grado alcolico
14%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Sant'Antimo Rosso DOC Romito del Romitorio 2010 Castello Romitorio

Castello Romitorio
0,75 ℓ
14,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Esaurito
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Tre bicchieri
Bibenda
2006

Descrizione

Il Sant'Antimo Rosso Romito del Romitorio di Castello Romitorio nasce in vigneti situati a Montalcino, in provincia di Siena.

E' prodotto al 60% con uve Sangiovese, al 20% con uve Cabernet Sauvignon e al 20% con uve Canaiolo Nero. Il vino affina in barriques per 14 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Romito del Romitorio è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet ricco ed intenso con sentori di ciliegie e frutti selvatici, arricchiti da piacevoli note speziate e balsamiche. Al palato risulta morbido e piacevolmente caldo, con tannini delicati. Il vino presenta un finale di rilevante lunghezza.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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