Sauvignon # write your hashtag 2017 Ferro 13
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Sushi, Pesce, Crudi di pesce

Scheda tecnica

nome completo
Sauvignon # write your hashtag 2017 Ferro 13
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Altri vitigni, Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Peperone
grado alcolico
12%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Sauvignon # write your hashtag 2017 Ferro 13

Ferro 13
0,75 ℓ
13 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Vino.com
2017
90/100
Luca Maroni
2017
90/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
93/99

Descrizione

L’Hashtag di Ferro 13 nasce in vigneti situati sulle colline del Veneto orientale.

È prodotto in prevalenza con uve Sauvignon Blanc, raccolte a mano nei primi giorni di settembre. Dopo una macerazione a freddo per 7 giorni, il mosto fermenta in acciaio ad una temperatura di massimo 14°C per 30-40 giorni. Successivamente il vino rimane ad affinare sui propri lieviti per oltre 3 mesi, con frequenti bâtonnage.

Presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con note che ricordano i fiori bianchi, accompagnate da sentori di peperone. Al palato risulta spiccatamente acido e minerale, di piacevole freschezza.

Questo vino è ideale in abbinamento a tutti i piatti a base di pesce, al sushi e al sashimi.

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