Scheda tecnica

nome completo

Semplicemente Vino Bellotti Bianco 2018 Cascina degli Ulivi

annata

2018

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Cortese

affinamento

Botte di acacia

formato

0,75 L

aromi

Miele, Fiori bianchi

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Semplicemente Vino Bellotti Bianco 2018 Cascina degli Ulivi

Cascina degli Ulivi

0,75 ℓ

13,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Il Semplicemente Vino Bellotti Bianco di Cascina degli Ulivi origina da vigneti biodinamici del comune di Tassarolo, in provincia di Alessandria.

Deriva da uve Cortese in purezza, raccolte interamente a mano. La vinificazione prevede fermentazioni alcolica e malolattica spontanee in botti di acacia ed affinamento sulle fecce fini di 3 mesi.

Il Semplicemente Vino Bellotti Bianco di Cascina degli Ulivi si ammanta nel calice di un bel giallo paglierino. Propone al naso dolci aromi di miele e di fiori bianchi. In bocca è agile e sapido, di mirabile equilibrio compositivo.

Si abbina in maniera eccellente ad antipasti di mare e minestre di verdure. Indicato anche in compagnia di risotti di pesce o come aperitivo.

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