Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Brasile, Serra Gaúcha
Ideale con
Primi piatti, Formaggi semi-stagionati, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Serra Gaúcha DO Tannat Classic Salton
New
denominazione
Serra Gaúcha
dosaggio
Secco
paese
Brasile
regione
Serra Gaúcha
vitigno
Tannat
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Note mentolate, Prugna, Ribes
grado alcolico
12,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Serra Gaúcha DO Tannat Classic Salton

0,75 ℓ
13,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Descrizione

Il Tannat Classic di Família Salton è un vino rosso secco proveniente dalle regioni di Campanha Gaúcha e Serra Gaúcha, in Brasile. Prodotto interamente con uve Tannat, questo vino rappresenta una delle espressioni più tipiche e robuste del vitigno, noto per il suo carattere intenso e strutturato.

La vinificazione prevede la diraspatura dei grappoli, seguita da fermentazione alcolica in vasche d'acciaio con rimontaggi giornalieri. Dopo la fermentazione, il vino subisce chiarificazioni spontanee e travasi, seguiti dalla fermentazione malolattica. Il processo si conclude con centrifugazione, stabilizzazione e filtrazione prima dell'imbottigliamento, mantenendo il vino fresco e pulito.

Di colore rosso rubino brillante, al naso si percepiscono aromi freschi e fruttati, con note di ribes rosso, prugna e accenni mentolati. Al palato si rivela fresco, con un'acidità equilibrata e tannini setosi che lo rendono morbido e piacevole, perfetto per un consumo quotidiano.

Si abbina splendidamente a formaggi, paste e carni rosse.

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