Sicilia DOC Grillo Il Mare 2022 Augustali

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Primi piatti, Antipasti, Frutti di mare, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Sicilia DOC Grillo Il Mare 2022 Augustali

denominazione

Sicilia

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Grillo

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Pera, Pesca

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,59 / 5

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Sicilia DOC Grillo Il Mare 2022 Augustali

Augustali

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Descrizione

Il vino bianco Il Mare di Augustali nasce in vigneti situati nel territorio di Monreale, in provincia di Palermo.

È prodotto con uve Grillo in purezza, che sono vinificate in bianco in vasche di acciaio termo-regolate. L'affinamento avviene negli stessi contenitori, seguito da 3 mesi in bottiglia.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, svela al naso profumi di pesca e pera. Il sorso è fresco e sapido, di buona persistenza.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare il carpaccio di polpo, le cozze e primi piatti conditi con pesce e verdure.

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