Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Crostacei, Molluschi, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Sicilia DOC Grillo Kalura 2023 Cantine Birgi
New
denominazione
Sicilia
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi
grado alcolico
12%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,23 / 5
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Sicilia DOC Grillo Kalura 2023 Cantine Birgi

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
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per almeno 6 bottiglie
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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Kalura Grillo di Cantine Birgi è un vino bianco siciliano prodotto con uve 100% Grillo coltivate biologicamente nelle aree soleggiate della Sicilia occidentale, una regione famosa per la qualità dei suoi vini freschi e aromatici. Questo vino esprime il carattere unico del terroir siciliano, combinando freschezza e un profilo aromatico complesso che richiama il clima mediterraneo e la vicinanza al mare.

La vinificazione segue metodi attenti alla preservazione delle note varietali del Grillo. Le uve selezionate vengono sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata, con un affinamento in acciaio per alcuni mesi. Questo approccio garantisce la freschezza del vino, permettendo al bouquet di sviluppare complessità senza perdere la sua essenza fruttata e vivace.

Presenta intensi aromi di agrumi e frutta tropicale, accompagnati da delicate sfumature floreali. Al palato si distingue per la sua freschezza e sapidità, con una struttura equilibrata e una piacevole persistenza che rende ogni sorso armonioso e avvolgente.

Questo vino bianco si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e crostacei, esaltando la freschezza e i sapori marini delle pietanze.

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