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Sicilia DOC Inzolia Sallier de La Tour 2020 Tasca d'Almerita

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Formaggi freschi, Pesce, Primi piatti
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Sicilia DOC Inzolia Sallier de La Tour 2020 Tasca d'Almerita
New
denominazione
Sicilia
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Insolia 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori d'arancio, Mandorla
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,76 / 5
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Prodotto votato da 88 utenti

Descrizione

Questo Inzolia prende vita dalla tenuta Sallier de La Tour di Tasca d'Almerita, situata nel comune palermitano di Monreale.

È prodotto da uve Inzolia in purezza. Dopo la fermentazione che avviene in acciaio a una temperatura controllata di 16°C per 15 giorni, il vino affina per 4 mesi sulle fecce fini prima di essere imbottigliato.

Ha un colore giallo paglierino. Presenta all'olfatto caratteristiche note di zagara e di mandorla. Vino di buon corpo, allieta il palato per sapidità, freschezza e persistenza.

Accompagna divinamente primi e secondi piatti della cucina marinara, ma si rivela indicato anche in compagnia dei formaggi freschi.

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