Sicilia DOC Bianco Maggiore 2015 Rallo
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Pesce, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo
Sicilia DOC Bianco Maggiore 2015 Rallo
New
denominazione
Sicilia
annata
2015
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo, Ananas, Frutta tropicale
grado alcolico
13,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia DOC Bianco Maggiore 2015 Rallo

Rallo
0,75 ℓ
12 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Prodotto non disponibile.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2015
90/100
Wine Enthusiast
2015
89/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
Espresso
2014
Bibenda
2014
Veronelli
2014
Luca Maroni
2011
85/99
Wine Enthusiast
2010
86/100

Descrizione

Il Sicilia Bianco Maggiore di Rallo nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune di Marsala, in provincia di Trapani.

È prodotto esclusivamente con uve Grillo, raccolte e selezionate accuratamente a mano ad inizio settembre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 15-16°C, per 8 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e per un altro mese in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Bianco Maggiore di Rallo è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con evidenti sentori di pompelmo, arricchiti da note di ananas, agrumi e frutti tropicali. Al palato risulta secco ed equilibrato, con un finale gradevolmente minerale.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare qualsiasi piatto a base di pesce.

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