Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

(*) Le immagini sono fornite a scopo illustrativo. Il packaging del prodotto potrebbe subire variazioni

Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Insalate di pasta e riso, Carni bianche, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo
New
denominazione
Sicilia
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo
affinamento
Acciaio
formato
0,75 ℓ
aromi
Fiori bianchi e gialli, Mela gialla matura, Susina
grado alcolico
12.5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,15 / 5
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Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

Doppio Passo
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premi e riconoscimenti
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2024
93/100
Luca Maroni
2024
96/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2023
96/99
coccarda

Descrizione

Il Grillo è prodotto del brand Doppio Passo, un omaggio a Carlo e Maria Botter che, insieme, hanno fondato l'azienda nel 1928, costruendola Passo dopo Passo, giorno dopo giorno, lavorando insieme per raggiungere un obiettivo comune.

Il vino è composto da uve Grillo in purezza, la cui raccolta avviene a mano. Le uve subiscono la pressatura soffice, al termine della quale il mosto ottenuto fermenta a 17-18°C per 15-20 giorni, per restare in vasca fino all'imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino, al naso svela profumi di fiori bianchi e gialli, di mela e susina gialla. Il sorso è di corpo, fresco e sapido.

Il Grillo Doppio Passo accompagna bene insalate di riso e di pasta, carni bianche e piatti a base di pesce.

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