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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Verdura, Crudi di pesce, Formaggi freschi

Scheda tecnica

nome completo
Sicilia DOC Inzolia Fondo Filara 2023 Nicosia
New
denominazione
Sicilia
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Inzolia 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, Frutta tropicale
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,08 / 5
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Sicilia DOC Inzolia Fondo Filara 2023 Nicosia

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
9,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 9,90 €
Solo 12 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 6 ore e 37 minuti per riceverlo entro venerdì 14 febbraio.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

La linea Fondo Filara di Nicosia si basa sulla scelta del territorio più adatto per la coltivazione delle varietà d'uva siciliane più pregiate, al fine di garantirne la piena espressione.

Le uve attentamente selezionate sono sottoposte a una breve macerazione a bassa temperatura, quindi sottoposte a pressatura soffice e avviate alla fermentazione che avviene a temperatura controllata per 15-20 giorni. L'affinamento inizia in acciaio inox sulle fecce fini con frequenti bâtonnage e si conclude con 2-3 mesi di sosta in bottiglia.

Giallo paglierino con riflessi dorati, si dota di intensi e freschi profumi che ricordano la frutta esotica e i fiori a petalo giallo. Il sorso è pieno e sapido, di buona struttura.

Indicato in abbinamento alle carni bianche o ai crudi di pesce, ben si sposa con le grigliate di verdura e con i formaggi.

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