Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Erbaceo
Origine
Sudafrica, Western Cape
Ideale con
Crostacei, Carni bianche alla griglia, Crudi di pesce, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2023 False Bay
New
denominazione
Coastal Region
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Sudafrica
regione
Western Cape
vitigno
Chenin Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Anice stellato, Erbe di campo, Finocchietto, Lime
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,26 / 5
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Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2023 False Bay

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
10,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 10,60 €
Disponibilità immediata, acquista entro 3 ore e 36 minuti per riceverlo entro venerdì 13 dicembre.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.
premi delle altre annate
Decanter
2022
92/100

Descrizione

Lo Slow Chenin Blanc della cantina False Bay è realizzato con uve Chenin Blanc in purezza nell’area di Stellenbosch all’interno regione sudafricana Coastal Region.

A pochi chilometri dal mare e quindi interessata dal clima oceanico, le uve subiscono gli effetti delle brezze notturne per un ideale sviluppo fenolico. Dopo la raccolta effettuata rigorosamente a mano nelle prime ore del mattino, si procede con la diraspatura e la fermentazione avviene in modo naturale per 8 settimane. Il vino ottenuto rimane a contatto con le fecce per 5 mesi prima di essere filtrato e imbottigliato.

Di colore giallo paglierino, presenta aromi di lime, anice, finocchietto selvatico, erbe di campo. Al palato è fresco e minerale, con una bella nota erbacea a rendere il sorso vibrante e persistente.

Ideale con il risotto alle erbe, crostacei e per pollo arrosto.

altri suggerimenti
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