Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Selvaggina, Arrosti, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Rieder 2022 Castelfeder
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Lagrein
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Viola mammola
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,67 / 5
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Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Rieder 2022 Castelfeder

0,75 ℓ
17,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Articolo in approvvigionamento, acquista entro 3 ore e 13 minuti per riceverlo entro venerdì 20 dicembre.

Descrizione

Il Lagrein Rieder di Castelfeder è un vino prodotto in Alto Adige, noto per la sua origine autoctona e la preferenza per climi caldi e soleggiati. Cresce su terreni detritici nelle valli fluviali tra Bolzano ed Egna. Il nome Rieder si riferisce a uno dei vigneti storici di Bolzano e l'etichetta illustra parte del confine del vigneto a Egna.

La produzione prevede la raccolta manuale delle uve, con un processo di fermentazione che include un contatto costante del mosto con le bucce per due settimane in serbatoi d'acciaio. La maturazione avviene sulle fecce nobili per sei mesi, consentendo di sviluppare una complessità aromatica e una struttura tannica ben definita.

Alla vista questo vino si presenta di un intenso colore rosso rubino brillante. Al naso offre un profumo ampio e complesso con note di frutti di bosco e viola. Al palato è caldo e persistente, con tannini fini e ben strutturati e una piacevole acidità tipica.

Il Lagrein Rieder si abbina perfettamente ad antipasti dal sapore forte, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.

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