Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2023 Cantina Caldaro

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Antipasti, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2023 Cantina Caldaro

denominazione

Alto Adige

annata

2023

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Chardonnay

affinamento

Tonneaux, Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Ananas, Mango, Vaniglia

grado alcolico

14%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,81 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2023 Cantina Caldaro

Cantina Caldaro

0,75 ℓ

Sconto 10%

13,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 15,10 €

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Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Descrizione

L'Alto Adige Chardonnay Saleit della cantina Kaltern-Caldaro nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro, in provincia di Bolzano.

È ottenuto da uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano a metà settembre. La fermentazione avviene lenta, con macerazione a freddo di 10-18 ore, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina per 5 mesi in tonneaux e in grandi botti di legno sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo paglierino, il Saleit di Kaltern-Caldaro si apre al naso con note fruttate di ananas e mango, arrichiti da lievi sentori spaziati di vaniglia. Al palato risulta cremoso, di buon corpo, con un finale lungo e piacevolmente fruttato.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce..

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