Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plattenriegl 2015 Girlan
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plattenriegl 2015 Girlan
New
denominazione
Alto Adige
annata
2015
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pesca bianca, Mughetto, Fiori di acacia
grado alcolico
14%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Plattenriegl 2015 Girlan

Girlan
0,75 ℓ
Non scontabile
13,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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2015
90/100
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2015
Due bicchieri
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2015
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2015
91/99
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2015
premi delle altre annate
Espresso
2014
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2014
88/99
Wine Enthusiast
2014
89/100

Descrizione

L'Alto Adige Pinot Bianco Plattenriegl di Girlan nasce in vigneti situati a Cornaiano, nel comune bolzanino di Appiano.

È prodotto interamente con uve Pinot Bianco, vendemmiate manualmente in piccoli contenitori. Dopo una pigiatura soffice del grappolo intero, la fermentazione avviene prevalentemente in tini di acciaio inox a temperatura controllata, e in parte in grandi botti di rovere. Dopo la malolattica, il vino affina sui propri lieviti per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Plattenriegl di Girlan è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con evidenti sentori di pesca bianca, accompagnati da eleganti note di acacia e mughetto. Al palato risulta delicato e fresco ma allo stesso tempo pieno.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco è perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce.

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