Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Blumenfeld Pinot Nero

denominazione

Alto Adige

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Lampone, Prugna, Liquirizia, Violetta

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Blumenfeld Pinot Nero

Blumenfeld

6 bottiglie da 0,75 ℓ

75 €

per box (6x0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

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premi e riconoscimenti

Vino.com

2019

91/100

Luca Maroni

2019

90/99

Luca Gardini

2019

93/100

premi delle altre annate

Luca Maroni

2018

93/99

Descrizione

Il Pinot Nero di Blumenfeld è un vino rosso tipico dell'Alto Adige, che proviene dai terreni caldi e ben ventilati che circondano il comune di Bolzano.

La raccolta delle uve avviene nel mese di settembre. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, cui segue una breve maturazione in botti di rovere.

Il colore è rosso rubino. Esordisce al naso con aromi fruttati di ciliegia, prugna e lampone che si intrecciano con raffinate note di liquirizia e di viola. Il palato è vellutato ed elegante, mediamente strutturato, caratterizzato da una buona tannicità.

Da assaporare in compagnia di carni di manzo e selvaggina da piuma, si fa apprezzare con formaggi mediamente stagionati.

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