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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Pesce, Antipasti, Aperitivi
Scheda tecnica
nome completo
Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2024 Colterenzio
denominazione
Alto Adige
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Riesling
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Pesca
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
18,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
24,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Riesling Harrer di Colterenzio è ottenuto con uve di un vigneto di circa 15 anni, impiantato su suoli argillosi e porfirici con sedimenti morenici a un'altitudine di 400 metri sul livello del mare.
La fase di fermentazione alcolica inizia subito dopo una macerazione a freddo di alcune ore in pressa, a una temperatura costante di 18°C, seguita da un periodo di affinamento sulle fecce fini di almeno 6 mesi.
Ha un colore giallo paglierino con striature verdognole. Al naso sprigiona aromi intensi e sofisticati di frutta che richiamano alla mente le pesche e le albicocche. Al gusto si presenta fresco e corposo, di buon carattere.
Delizioso vino da aperitivo, è ottimo con antipasti e ricette a base di pesce.
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