Südtirol - Alto Adige Lagrein DOC Riserva Taber 2018 Cantina di Bolzano

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige Lagrein DOC Riserva Taber 2018 Cantina di Bolzano

denominazione

Alto Adige

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Lagrein

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Violetta, Eucalipto, Vaniglia, Frutti di bosco

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige Lagrein DOC Riserva Taber 2018 Cantina di Bolzano

Cantina di Bolzano

0,75 ℓ

33,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 44,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2018

Tre bicchieri

AIS

2018

Bibenda

2018

Veronelli

2018

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2023

Tre bicchieri

Bibenda

2017

Veronelli

2017

Descrizione

Il Lagrein Riserva Taber della Cantina di Bolzano nasce dai vigneti di origine alluvionale che circondano Bolzano, aventi un'età di oltre 80 anni.

Si ottiene interamente con uve Lagrein, vitigno rosso di punta del panorama enologico altoatesino, la cui vendemmia viene effettuata tra la fine di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione si svolge interamente in botti di legno. In seguito il vino affina per circa 12 mesi all'interno di barriques di rovere francese.

Di colore rosso granato imperscrutabile, porta al naso un gradevole bouquet fruttato a base di ciliegia e frutti di bosco maturi, arricchiti da note di violetta, eucalipto e vaniglia. Al palato si rivela intenso e persistente, con tannini morbidi, di grande eleganza e fraschezza.

Perfetto con carni rosse e piatti da selvaggina, è ideale in abbinamento con formaggi particolarmente stagionati.