Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tenuta Ulisse

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Abruzzo

Ideale con

Frutti di mare, Crudi di pesce, Pesce, Risotti

Scheda tecnica

nome completo

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tenuta Ulisse

denominazione

Terre d'Abruzzo

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Abruzzo

vitigno

Pecorino

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Frutta a polpa bianca, Pesca

grado alcolico

13%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,31 / 5

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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse

0,75 ℓ

Sconto 14%

10,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 11,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 9 ore e 15 minuti per riceverlo entro venerdì 14 novembre.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2024

95/100

Luca Maroni

2024

97/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2023

97/99

Luca Gardini

2019

95/100

Veronelli

2014

Descrizione

Il Pecorino della Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati in provincia di Chieti, in Abruzzo. È prodotto interamente da uve Pecorino, selezionate e raccolte manualmente a inizio Settembre.

La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox termoregolate e inertizzate alla temperatura controllata di 11°C. Successivamente il vino affina in vasche d'acciaio inox e in bottiglia per 3 mesi, prima di essere immesso in commercio.

Questo Pecorino è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet di frutti bianchi come pesca, agrumi e frutta esotica, arricchiti da sentori di pompelmo e papaya. Al palato risulta piacevolmente acido e minerale.

Perfetto in abbinamento a risotti ai frutti di mare e pesce al forno, è ideale con molluschi e pesce crudo.

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