premi e riconoscimenti
Decanter
2021
92/100
premi delle altre annate
Bibenda
2019
James Suckling
2016
91/100
nome completo
Sicilia DOC Grillo Kados Risignolo 2021 Duca di Salaparuta
New
denominazione
Sicilia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, Vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia DOC Grillo Kados Risignolo 2021 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
91
92
12,50 €
10,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Pesce, Crostacei, Carni bianche
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 2 quantità
Acquista entro 15 ore e 36 minuti per riceverlo entro mercoledì 1 febbraio.

Descrizione

Il Terre Siciliane Kados nasce nella tenuta di Rosignolo di Duca di Salaparuta, situata nei comuni di Salemi e Gibellina, in provincia di Trapani.

È ottenuto da uve Grillo in purezza, raccolte e selezionate a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in piccoli fusti di rovere nuovi per circa 40 giorni. Successivamente il vino affina in tini di cemento sui propri lieviti e in bottiglia per circa 3 mesi, prima di essere commercializzato.

Il Kados presenta un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi profumi floreali e vanigliati. Al palato risulta ampio e vellutato, con una buona struttura ed un finale persistente.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, i crostacei e le carni bianche.

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