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Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Frutta secca
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Cioccolato
Scheda tecnica
nome completo
Terre Siciliane IGT Zibibbo Liquoroso Balanubi Nicosia
denominazione
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
formato
0,5 ℓ
aromi
Crosta di pane, Frutta a polpa gialla, Lievito, Note floreali
grado alcolico
16%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
500 ㎖
10,20 €
per bottiglia
(0,5 ℓ)
20,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 17 ore e 42 minuti per riceverlo entro mercoledì 18 novembre.
Descrizione
Il vino dolce liquoroso Balanubi Zibibbo di Nicosia nasce in Sicilia da uve Zibibbo in purezza.
Le uve surmature sono diraspate e messe a macerare a bassa temperatura per 10-12 ore. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio con l'aggiunta di alcool di origine viticola.
Di colore giallo dorato con riflessi granati, al naso di apre su frutta secca e disidratata, fichi e albicocca. Il sorso è intenso, caldo e suadente.
Ottimo come vino da meditazione, è ideale a fine pasto per accompagnare dolci di pasta di mandorla e pasticceria secca in genere.
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