Scheda tecnica
Terre Siciliane IGT Merlot 2020 Cantine Fina
Descrizione

Dimostrazione palese delle ottime capacità di adattamento della varietà Merlot in Sicilia, questo rosso delle Cantine Fina si esprime nei suoi toni caldi e speziati.
La vendemmia ha avuto inizio alla fine di agosto. Segue fermentazione in acciaio e affinamento prima in acciaio e poi in barrique per 12 mesi.
Si presenta al calice con un colore rubino intenso con riflessi porpora. All'olfatto sfoggia eleganti sentori di ribes nero e prugna matura, arricchiti da gradevoli note pepate. Il gusto è ricco e rotondo, con tannini morbidi e ben integrati.
Ottimo in abbinamento con piatti roast beef e arrosti, accompagna mirabilmente i formaggi stagionati. Da provare con un coniglio in umido.