Scheda tecnica
Tokaji PDO Furmint Late Harvest 2018 Disznóko
Descrizione
Il Tokaji Vendemmia Tardiva di Disznoko si origina da vigneti situati nei pressi della città di Tokaj, nella parte Est dell'Ungheria.
Viene prodotto a partire da uve a varietà Furmint, raccolte in uno stato di parziale appassimento. Fermentano esclusivamente in vasche di acciaio inox, affina per 3 mesi all'interno di piccole botticelle di rovere locale.
Giallo paglierino, alla vista. Il suo profumo gioca su fresche note di agrumi, pesca bianca e frutta a polpa gialla, corredate da note di miele e di fiori. Il gusto è bilanciato tra le durezze e le morbidezze, in una sintesi elegante e persistente.
Da abbinare a piatti a base di pesce o aperitivi.