Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Maliano 2012 Le Torri

denominazione

Toscana

annata

2012

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Spezie, Frutti rossi

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Maliano 2012 Le Torri

Le Torri

0,75 ℓ

Non scontabile

20,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Toscana Maliano dell'azienda Le Torri proviene da vigneti del comune di Barberino Val d'Elsa, in provincia di Firenze.

Viene realizzato a partire da un blend di uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, vendemmiate separatamente a mano in ragione della diversa epoca di vendemmia. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata per 20 giorni, con macerazione a contatto con le bucce. Il vino affina in barriques di rovere francese e per almeno 6 mesi in vetro prima di raggiungere il mercato.

Il Maliano dell'azienda Le Torri si caratterizza per un bel rosso rubino intenso. Si apre al naso con profumi eleganti e intensi di spezie e di frutti rossi. Al palato è gradevole ed equilibrato, con tannini ben risolti ed un finale pieno e persistente.

Perfetto in abbinamento alla bistecca e alle carni arrosto, si sposa meravigliosamente con i piatti della cacciagione e i formaggi stagionati.

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