Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Ragù di carne
Scheda tecnica
nome completo
Toscana IGT Sangiovese Brigo 2020 Giuseppe Gorelli
New
denominazione
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
affinamento
Acciaio
formato
0,75 ℓ
aromi
Ciliegia, Frutti rossi
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,46
/
5
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Descrizione
Il Toscana Rosso Brigo di Giuseppe Gorelli nasce dalle mani dell'enologo e consulente, che nel 2017 ha fondato a Montalcino la sua cantina. Il vino è dedicato al nonno, soprannominato in paese "Beppino di Brigo".
Si compone di uve Sangiovese in purezza, provenienti dai vigneti più giovani. La vinificazione è spontanea con lieviti indigeni, con una macerazione sulle bucce di 20 giorni, e si tiene in vasche di acciaio, dove il vino resta ad affinare per altri 10 mesi.
Di colore rosso rubino, al naso si esprime con profumi di ciliegia e frutti rossi succosi. Il sorso è fresco, armonico e di ottima persistenza.
Si abbina bene con affettati e salumi e con la pasta al ragù.
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