Scheda tecnica
Toscana IGT Vermentino L'Airone 2023 Podere Guado al Melo
Descrizione
Il Toscana Vermentino L'Airone del Podere Guado al Melo nasce nella rinomata zona collinare del Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci.
È prodotto interamente da uve Vermentino, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice del grappolo, il mosto viene pulito in modo naturale, lasciando depositare i torbidi al fresco per una nottata intera. Questo vino è vinificato senza alcuna correzione o aggiunta. Sosta per circa 3 mesi in acciaio sulle fecce fini.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con un bouquet ricco e intenso di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato risulta fresco, piacevolmente sapido ed elegante.
Questo è un vino piacevole e perfetto da bere in ogni occasione. È ideale per accompagnare antipasti di pesce o tagliatelle al salmone, è ottimo da servire con filetti di pesce alla griglia con verdure fresche di stagione.