Toscana IGT Vigna Baragazza 2018 Marchesi Pancrazi

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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Toscana
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Carni bianche alla brace, Formaggi stagionati
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AIS
2018
nome completo
Toscana IGT Vigna Baragazza 2018 Marchesi Pancrazi
New
denominazione
Toscana
annata
2018
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, Cuoio, Pepe, Frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,60 / 5
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Descrizione

Il Toscana Rosso Villa Baragazza di Marchesi Pancrazi nasce nei vigneti della Tenuta di Bagnolo, situati ai piedi del Monte Ferrato, in Toscana.

È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte rigorosamente a mano. La vinificazione inizia con la dirsarpatura e pigiatura, effettuate in modo modulato a seconda delle esigenze dei differenti cloni, per maturità e tipologia. Il vino quindi viene affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese, a cui seguono ulteriori 12 mesi in bottiglia.

È un vino dal colore rosso rubino carico, quasi impenetrabile. Al naso presenta profumi complessi, che vanno dai sentori di frutti neri maturi alle sfumature di cuoio, pepe e sottobosco, lasciando poi spazio a note di ciliegia, erbe e liquirizia. In bocca risulta morbido e caldo, con tannini vivaci e una equilibrata acidità. Il finale è lungo, piacevole, con un retrogusto di amarena e cuoio.

Ideale in abbinamento a primi piatti saporiti, questo vino ben si accompagna a carni rosse e carni bianche alla brace. Perfetto anche con formaggi stagionati.

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