Toscana Rosso IGT Pigolaia 2019 I Tirreni

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni in umido, Ragù di carne, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 53 minuti per riceverlo entro lunedì 17 maggio.
nome completo
Toscana Rosso IGT Pigolaia 2019 I Tirreni
New
denominazione
Toscana
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie, Vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,31 / 5
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Descrizione

Il Pigolaia Rosso della cantina I Tirreni nasce da vigneti pianeggianti situati a due chilometri dal litorale.

Ottenuto all'80% da uve Sangiovese e per il restante 20% da uve Cabernet Sauvignon, è vinificato in piccoli contenitori di acciaio a temperatura controllata, quindi svolge la malolattica e affina in barrique di rovere francese per 6 mesi.

Risplende nel calice di un bel rosso rubino brillante. Il naso espone profumi che sottolineano il suo passaggio in barrique, con note di vaniglia e spezie in primo piano. Il gusto è fresco e corposo, con note quasi dolci che si muovono all'interno di una buona struttura tannica.

Perfetto con lo spezzatino, è il vino ideale da accompagnare alla selvaggina in umido e a primi piatti al ragù.

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