nome completo
Trentino DOC Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2021 Cavit
New
denominazione
Trentino
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Teroldego Rotaliano 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Lampone, Mora
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Trentino DOC Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2021 Cavit

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
10,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 10,80 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Carni in umido, Primi piatti, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 2 ore e 2 minuti per riceverlo entro martedì 2 aprile.

Descrizione

Il Teroldego Rotaliano della linea Bottega Vinai di Cavit è un vino rosso realizzato nella porzione del Campo Rotaliano ricadente nel comune di Mezzolombardo, a nord di Trento. I vigneti sono coltivati su terreni ghiaiosi alluvionali di origine glaciale del torrente Noce che conservano le caratteristiche dei suoli collinari.

Il mosto viene vinificato in rosso, con macerazione sulle bucce in contenitori di acciaio per almeno 8-10 giorni. Il vino matura in parte in barrique e in parte in botte di rovere di Slavonia per soli 6 mesi, affinché i sentori terziari del passaggio in legno non sovrastino le note aromatiche varietali.

Nel calice si presenta di colore rubino intenso con lampi violacei. Il profilo olfattivo è caratterizzato da fragranti profumi fruttati di lampone, mora e frutti di bosco, con cenni eterei sviluppati durante il periodo di evoluzione. In bocca è equilibrato e corposo, dal sorso vellutato, austero e avvolgente.

Valorizza piatti a base di polenta, grigliate miste e stufati di carne, come il tipico Tonco del Pontesel trentino.

Media Voti
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