Trentino DOC Pinot Nero Vigna di Saosent 2013 Cembra Cantina di Montagna
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Trentino DOC Pinot Nero Vigna di Saosent 2013 Cembra Cantina di Montagna
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denominazione
Trentino
annata
2013
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Mirtillo, Vaniglia, Cioccolato
grado alcolico
13%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Trentino DOC Pinot Nero Vigna di Saosent 2013 Cembra Cantina di Montagna

Cembra Cantina di Montagna
0,75 ℓ
Non scontabile
12,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Trentino Pinot Nero Vigna di Saosent di Cembra nasce nell'omonimo vigneto di Saosent, un Cru d'eccellenza della zona classica della valle di Cembra, nel cuore del Trentino Alto Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano durante la prima decade di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique per 12-18 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso granato. Al naso si apre con eleganti profumi di lampone e mirtilli, arricchiti da piacevoli note speziate di vaniglia e cioccolato. Al palato risulta con una ricca sapidità equilibrata da una corretta acidità. Il vino presenta tannini morbidi e vellutati.

Perfetto per accompagnare carni rosse ed arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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