Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Frutta secca

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Verdura, Pesce, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo

Trentino DOC Riesling 2021 Cembra

denominazione

Trentino

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Riesling

affinamento

Legno e acciaio

formato

0,75 L

aromi

Albicocca, Frutta candita, Pesca bianca

grado alcolico

12%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,88 / 5

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Prodotto votato da 12 clienti

Trentino DOC Riesling 2021 Cembra

Cembra

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

21,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,27 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 22,30 €

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista entro 1 ora e 6 minuti per riceverlo entro mercoledì 25 giugno.

Descrizione

Il Riesling di Cembra nasce in vigneti valle di Cembra, nel cuore del Trentino Alto Adige, posti a un'altitudine di 500-650 m. s.l.m.

È prodotto esclusivamente con uve Riesling, raccolte unicamente a mano a fine settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve segue una breve macerazione sulle bucce. La vinificazione del mosto avviene in parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e in parte in piccole botti di rovere francese, con l'aggiunta di lieviti selezionati.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet di frutta matura come pesca bianca e albicocca, oltre a frutta candita. Al palato risulta sapido ed equilibrato, piacevolmente persistente.

Perfetto in abbinamento alla pasta con ragù dell'aia, pesce arrosto e formaggi semi-stagionati.

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