Trento DOC Giulio Riserva del Fondatore 2004 Ferrari

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Trentino

Scheda tecnica

nome completo

Trento DOC Giulio Riserva del Fondatore 2004 Ferrari

denominazione

Trento

annata

2004

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Chardonnay

affinamento

10 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Miele, Vaniglia, Cioccolato bianco, Note fruttate

grado alcolico

12,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Trento DOC Giulio Riserva del Fondatore 2004 Ferrari

Ferrari

0,75 ℓ

69,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 93,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2004

Tre bicchieri

Decanter

2004

98/100

premi delle altre annate

Wine Enthusiast

2010

94/100

Decanter

2010

96/100

Gambero Rosso

2009

Tre bicchieri

AIS

2009

Wine Spectator

2009

93/100

Veronelli

2009

Bibenda

2008

Espresso

2007

Robert Parker

2007

97/100

James Suckling

2007

95/100

Descrizione

Lo Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore nasce dal vigneto di Maso Pianizza, situato sulle colline di Trento.

E' prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate e raccolte verso la metà di Settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per circa 10 anni.

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet etereo ed intenso, con sentori fruttati tipici del vitigno arricchiti da piacevoli note di miele, vaniglia e cioccolato bianco. Al palato risulta elegante ed armonico, con un corpo piacevolmente vellutato e un retrogusto con ricordi di vaniglia, miele di acacia e fieno. Nel complesso è un vino elegante, dalla notevole persistenza.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

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