Trento Riserva Extra Brut DOC 1673 2014 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
21,90
Sconto
10%
per bottiglia (0,75 ℓ) 29,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Trentino
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
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2012
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Tre bicchieri
Bibenda
2011
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2010
91/100
Wine Enthusiast
2010
91/100
Wine Spectator
2009
92/100
nome completo
Trento Riserva Extra Brut DOC 1673 2014 Cesarini Sforza
New
denominazione
Trento
annata
2014
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta secca, Minerale
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6 - 8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,29 / 5
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Descrizione

Solo le migliori uve Chardonnay, provenienti dai vigneti più vocati della Valle di Cembra, partecipano alla produzione di questo Trento Extra Brut Riserva, fiore all’occhiello della Cantina Cesarini Sforza. La vendemmia avviene con raccolta manuale dei grappoli nella prima decade di settembre, successivamente si ha la pressatura soffice delle uve intere e la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox. Il terreno sabbioso, profondo, gli imprime una notevole sapidità e una mineralità che si lascia apprezzare soprattutto nel finale. La raccolta manuale delle uve, la pressatura soffice delle uve permettono di ottenere uno spumante unico, caratterizzato dall’equilibrio e l’armonia gustativa che contraddistinguono il Trento Doc.

Spumante dal perlage fitto e persistente, si presenta fine al naso e ricco al palato, con una finale sapido e minerale.

Tra le migliori espressioni di Trento Doc della cantina Cesarini Sforza, è ideale in accostamento ai formaggi freschi, specie se cremosi.


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