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2009
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nome completo
Trento DOC Riserva Extra Brut 1673 2016 Cesarini Sforza
New
denominazione
Trento
annata
2016
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Pinot Nero
affinamento
48 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6 - 8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Trento DOC Riserva Extra Brut 1673 2016 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
21,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Pesce, Carni bianche, Primi piatti, Aperitivi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 17 aprile.

Descrizione

Solo le migliori uve Chardonnay, provenienti dai vigneti più vocati della Valle di Cembra, partecipano alla produzione di questo Trento Extra Brut Riserva, fiore all’occhiello della Cantina Cesarini Sforza. La vendemmia avviene con raccolta manuale dei grappoli nella prima decade di settembre, successivamente si ha la pressatura soffice delle uve intere e la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox. Il terreno sabbioso, profondo, gli imprime una notevole sapidità e una mineralità che si lascia apprezzare soprattutto nel finale. La raccolta manuale delle uve, la pressatura soffice delle uve permettono di ottenere uno spumante unico, caratterizzato dall’equilibrio e l’armonia gustativa che contraddistinguono il Trento Doc.

Spumante dal perlage fitto e persistente, si presenta fine al naso e ricco al palato, con una finale sapido e minerale.

Tra le migliori espressioni di Trento Doc della cantina Cesarini Sforza, è ideale in accostamento ai formaggi freschi, specie se cremosi.


Media Voti
3,08 / 5
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