Val di Neto Bianco IGT Grisara 2016 Ceraudo

Il Val di Neto Bianco Grisara di Ceraudo sorge all'interno dei vigneti a conduzione biologica aziendali, nel cuore della Calabria ionica, a pochi passi dal mare.

È un vino realizzato da uve Gaglioppo in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La vinificazione avviene tradizionale in acciaio, con affinamento di qualche mese nei propri recipienti prima del successivo imbottigliamento.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. È fragrante e lievemente salmastro al naso, corredato da eleganti note floreali, di fieno e di mela verde. In degustazione è fresco e sapido, di piacevole morbidezza e persistenza.

Bianco ideale da servire con risotti ai frutti di mare, è perfetto in compagnia di formaggi erborinati e del pesce in umido.