Valdobbiadene Extra Dry DOCG Coste di Ponente 2025 Col Vetoraz

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Pesce, Aperitivi, Primi piatti, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo

Valdobbiadene Extra Dry DOCG Coste di Ponente 2025 Col Vetoraz

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

annata

2025

dosaggio

Extra Dry

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori di acacia, Mela, Pera, Pesca bianca, Rosa

grado alcolico

11,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Valdobbiadene Extra Dry DOCG Coste di Ponente 2025 Col Vetoraz

Col Vetoraz

0,75 ℓ

14,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Puoi ordinarlo anche al telefono parlando con noi.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 13 maggio.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Valdobbiadene Extra Dry Coste di Ponente di Col Vetoraz è un Prosecco di grande eleganza, prodotto con uve Glera provenienti dai ripidi vigneti esposti a ponente, situati nella zona di Valdobbiadene. Questa selezione accurata permette di ottenere un vino che esprime appieno le caratteristiche del territorio e l’equilibrio del metodo di produzione tradizionale.

La vinificazione avviene attraverso una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, seguita dalla rifermentazione secondo il Metodo Charmat in grandi recipienti pressurizzati, che dura dai 30 ai 40 giorni, garantendo una spuma cremosa e fine, cui segue affinamento di 1-3 mesi sui propri lieviti.

Si presenta con un perlage fine e persistente, accompagnato da un bouquet aromatico che richiama sentori floreali di rosa, acacia e fiore di vite, uniti a delicate note fruttate di pesca bianca, pera e mela. Al palato è armonioso, sapido e leggermente aromatico, con un equilibrio perfetto tra freschezza e dolcezza.

Ideale come aperitivo, si abbina magnificamente a piatti delicati e raffinati, rendendo ogni occasione un momento speciale di convivialità.

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