premi e riconoscimenti
James Suckling
2022
94/100
premi delle altre annate
AIS
2017
Bibenda
2017
Gambero Rosso
2016
Due bicchieri
Robert Parker
2016
90/100
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut Col Credas 2022 Adami
New
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
annata
2022
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Chardonnay, Glera
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, Frutta a polpa bianca, Glicine, Pera
grado alcolico
11 %
temperatura
7-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Brut Col Credas 2022 Adami

0,75 ℓ
93
94
Sconto 9%
16,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 18,50 € 
Prezzo più basso: 18,40 € 
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Pesce, Antipasti, Aperitivi, Primi piatti, Carni bianche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 5 minuti per riceverlo entro lunedì 27 maggio.

Descrizione

Lo Spumante Valdobbiadene Prosecco Superiore Col Credas Brut di Adami nasce in vigneti situati nelle località di Credazzo e Farra di Soligo, nel cuore dello straordinario terroir del Prosecco.

È prodotto con uve Glera con una piccola aggiunta di uve Chardonnay, vendemmiate tra settembre e ottobre e pressate in maniera soffice. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 17-19°C, con lieviti selezionati. Dopo aver sostato sulla feccia nobile in acciaio per 6 mesi, il vino va incontro a rifermentazione in autoclavi di acciaio, alla temperatura di 15-17°C, secondo metodo Charmat.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con intensi sentori di fiori di glicine e di acacia, arricchiti da note di frutti bianchi. Al palato risulta sapido e fresco, con un finale elegante, asciutto e molto secco.

Perfetto per accompagnare filetti di spigola, preparati con pomodori secchi e nocciole. È ideale con frutti di mare, pesce al forno, crostacei, primi piatti delicati.

Media Voti
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