Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Valle d'Aosta

Ideale con

Carni rosse, Selvaggina, Affettati e salumi, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo

Valle d'Aosta DOC Fumin 2024 Les Crêtes

denominazione

Valle d'Aosta

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Valle d'Aosta

vitigno

Fumin

affinamento

Barrique

formato

0,75 ℓ

aromi

Note fruttate, Spezie

grado alcolico

13.5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,04 / 5

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Prodotto votato da 11 clienti

Valle d'Aosta DOC Fumin 2024 Les Crêtes

Les Crêtes

0,75 ℓ

Sconto 10%

22,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 24,60 €

Halloween

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Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Descrizione

Il Valle d'Aosta Fumin di Les Crêtes nasce nella vigna La Tour e Les Crêtes di Aymavilles, situato nella provincia di Aosta.

È prodotto esclusivamente con uve Fumin, raccolte a mano verso metà ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C. Successivamente il vino matura in barrique per 9 mesi e affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso si apre con sentori fruttati, arricchiti da piacevoli note di cuoio e spezie. Al palato risulta piacevolmente concentrato, succoso, morbido e sapido, con tannini levigati. Il retrogusto è caratterizzato da delicati aromi di vaniglia, boisé, grafite, prugne cotte, ginepro e liquirizia.

Perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione, è ideale in abbinamento ad affettati e formaggi stagionati.

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