Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Valle d'Aosta
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Ragù di carne, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo
Valle d'Aosta DOP Torrette Supérieur 2022 Elio Ottin
New
denominazione
Valle d'Aosta
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Valle d'Aosta
vitigno
Fumin, Petit Rouge
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,89 / 5
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Valle d'Aosta DOP Torrette Supérieur 2022 Elio Ottin

0,75 ℓ
Sconto 6%
24,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 27,20 € 
Prezzo più basso: 26,40 € 
Disponibilità immediata, acquista entro 13 ore e 30 minuti per riceverlo entro lunedì 18 novembre
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo
premi delle altre annate
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2020

Descrizione

Il Torrette Supérieur di Elio Ottin è un vino prodotto nel comune di St. Christophe, in provincia di Aosta, su terreni limoso-sabbiosi con notevole presenza di scheletro. Il blend è dominato dal vitigno Petit Rouge, arricchito da piccole percentuali di uve Fumin, dando vita a un vino unico e caratteristico.

La vendemmia è manuale, seguita da una fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 9-10°C. L'affinamento del vino si protrae per 10 mesi in legno e ulteriori 4 mesi in bottiglia, permettendo di sviluppare complessità e armonia.

Il Torrette Supérieur mostra un colore rosso granato e al naso si distinguono aromi di frutti rossi maturi, cuoio e spezie. Il sorso è intenso e fine, con tannini vellutati che ne sottolineano l'eleganza.

Questo vino è perfettamente abbinabile con ragù di carne, carni in umido e grigliate di carne rossa.

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