Scheda tecnica

nome completo

Valle de Ica Sauvignon Blanc 2025 Intipalka

denominazione

Valle de Ica

annata

2025

dosaggio

Secco

paese

Perù

regione

Valle de Ica

vitigno

Sauvignon Blanc

formato

0,75 L

aromi

Erbe di campo, Fieno, Maggiorana, Mela verde, Pera

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,66 / 5

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Valle de Ica Sauvignon Blanc 2025 Intipalka

Intipalka

0,75 ℓ

13,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 9 ore e 41 minuti per riceverlo entro martedì 23 dicembre.

Descrizione

Il Sauvignon Blanc Intipalka è prodotto nella Valle de Ica in Perù e prende il nome dall’antica parola Inca che indicava la Valle del Sole.

L’area di produzione della Valle de Ica è collocata ai piedi delle Ande e gode di un’altitudine di ca. 500 metri s.l.m. Attraverso escursioni termiche costanti, il clima desertico accoglie la fase vegetativa con giornate di caldo intenso alternate a notti fresche, mentre gli inverni risultano rigidi. Da questa viticoltura estrema nascono vini semplici e immediati che conservano tutta la fragranza del frutto grazie alle differenze di temperature e a tempestive operazioni di vinificazione a seguito della vendemmia manuale.

Giallo paglierino con riflessi verdolini, è un vino dagli immediati sentori di lime, pesca gialla, salvia che garantiscono grande mineralità e salinità al palato. Il sorso è diretto e croccante, sostenuto da un corpo medio e da un finale equilibrato e rinfrescante.

Vino ideale per aperitivi disimpegnati, accompagna bene crostacei e fritture di calamari.

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