Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Zenato

Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2019

Veronelli

2019

Wine Spectator

2017

90/100

James Suckling

2017

92/100

Falstaff

2017

93/100

nome completo

Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Zenato

denominazione

Valpolicella

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese 85%, Rondinella 10%, Corvinone 5%

affinamento

Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Prugna, Spezie, Viola mammola

grado alcolico

13,5 %

temperatura

14-16 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Zenato

Zenato

0,75 ℓ

Sconto 5%

13,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 15,50 €

Prezzo più basso: 13,90 €

In scadenza

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 10 ore e 19 minuti per riceverlo entro martedì 30 aprile.

Descrizione

Il Valpolicella Classico Superiore della cantina Zenato nasce sui terreni intorno a Peschiera del Garda (VR) ed è uno dei grandi rossi veneti a base delle uve rosse autoctone del Veneto.

Si compone del tradizionale blend di Corvina veronese, Rondinella e Corvinone. Alla raccolta manuale delle uve segue la diraspapigiatura e la macerazione per 10 giorni in tini di acciaio, per concludere con l'affinamento in tonneaux di rovere per circa 12 mesi.

Alla vista è rosso rubino scuro, denso. Il ventaglio aromatico ricorda sentori di viola, poi di frutti rossi, ciliegia e prugna, con note speziate e balsamiche. Il sorso è secco e caldo, svela tannini ben educati e una buona persistenza di sensazioni fruttate.

Ottimo con le carni rosse arrosto e in umido, ma anche con formaggi stagionati.

Media Voti

3,35 / 5

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