Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Casa Lupo

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Scheda tecnica

nome completo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Casa Lupo

denominazione

Valpolicella Ripasso

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Altri vitigni, Corvina, Corvinone, Rondinella

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 ℓ

aromi

Frutti di bosco, Prugna, Violetta

grado alcolico

15%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Casa Lupo

Casa Lupo

0,75 ℓ

19,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Valpolicella Superiore Ripasso di Casa Lupo nasce da vigne situate a un'altitudine di 450 m. s.l.m.

È prodotto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, vinificate in acciaio. Il vino viene successivamente, secondo la tecnica del ripaso, messo a macerare sulle vinacce di Amarone per 15-20 giorni. Infine il vino affina in botti di rovere da 500-10000 l per 18 mesi.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime profumi di violetta, frutti di bosco, prugna e spezie. Il sorso è caldo, con tannini morbidi e di lunga persistenza.

Perfetto con il risotto ai funghi, le carni rosse alla griglia e con i formaggi stagionati.

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