premi e riconoscimenti
James Suckling
2019
93/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2018
92/100
Luca Maroni
2018
91/99
AIS
2015
Robert Parker
2015
91/100
James Suckling
2015
94/100
nome completo
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2019 Zenato
New
denominazione
Valpolicella Ripasso
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 85%, Rondinella 10%, Oseleta 5%
affinamento
Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragola, Frutta secca, Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2019 Zenato

0,75 ℓ
98
93
18,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni in umido, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.

Descrizione

Il Valpolicella Ripasso Superiore di Zenato è uno dei rossi veneti per eccellenza, conosciuto in tutto il mondo per la particolare tecnica di vinificazione che lo avvicina moltissimo a quella densa complessità del fratello maggiore Amarone.

Si compone del tradizionale blend di Corvina, presente all’85%, Rondinella, nella quota del 10% e Oseleta, al 5%. Al termine della normale vinificazione in acciaio, il Valpolicella Ripasso sosta sulle vinacce provenienti dall’Amarone per un periodo di circa una settimana. Matura, in seguito, per 18 mesi in tonneaux e per 6 mesi in bottiglia.

Alla vista è rosso rubino scuro, denso. Il ventaglio aromatico che si spalanca al naso coinvolge in ricordi fragola, ciliegia, frutti rossi e una scia di frutta secca. Incede, in bocca, in modo vellutato e si afferma con la solidità di una struttura piena e morbida.

Ottimo con le carni rosse e i formaggi stagionati. Da provare con un controfiletto di manzo ai ferri su crema di zola e noci.

Media Voti
3,73 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 208 utenti
altri suggerimenti
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Zenato

0,75 ℓ
92
96
Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati
46,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2021

Lugana DOC Riserva Sergio 2021 Zenato

0,75 ℓ
Insalate di pasta e riso, Carni bianche, Pesce
31,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Lugana DOC Santa Cristina 2023

Lugana DOC Santa Cristina 2023 Zenato

0,75 ℓ
Antipasti, Pesce, Aperitivi, Insalate di pasta e riso
14,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili

Potrebbero interessarti anche

Valpolicella Ripasso DOC 2021

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
Formaggi stagionati, Carni in umido, Carni rosse alla brace
Sconto 30%
10,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 14,90 € 

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro 6 bottiglie da 0,75 ℓ

Sconto 30%
62,40 
per box  (6x0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 89,40 € 
Prezzo più basso: 89,40 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2020

Valpolicella Ripasso DOC 2020 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Carni rosse, Funghi, Zuppe e minestre
Promozione
10,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,90 € 
Prezzo più basso: 10,20 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina
Promozione
11,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 17,90 € 
Prezzo più basso: 11,20 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ
90
91
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Arrosti
16,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Catullo 2020

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Catullo 2020 Bertani

0,75 ℓ
95
Arrosti, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Formaggi stagionati
Sconto 13%
26,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 30,40 € 
Prezzo più basso: 30,40 € 
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy