Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Primi piatti, Carni bianche, Pesce, Formaggi freschi, Risotti
Scheda tecnica
nome completo
Veneto IGT Scaia Rosato 2025 Tenuta Sant'Antonio
New
denominazione
annata
2025
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
affinamento
Acciaio
formato
0,75 ℓ
aromi
Frutti rossi, Rosa
grado alcolico
12.5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,04
/
5
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Descrizione
Il Veneto Rosato Scaia di Sant'Antonio nasce in vigneti situati nel comune di Mezzane di Sotto, in provincia di Verona.
È prodotto interamente con uve Rondinella, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per un breve periodo nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore rosa cerasuolo. Al naso si apre con eleganti sentori floreali di rosa, arricchiti da note di frutti rossi. Al palato risulta fresco e sapido, di buon equilibrio.
Perfetto per accompagnare primi piatti e risotti, carni bianche e pollame, è ideale in abbinamento con i formaggi freschi e il pesce.
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