Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Scheda tecnica
nome completo
Veneto IGT Rosso Primofiore 2021 Giuseppe Quintarelli
New
denominazione
Veneto
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Corvinone
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Scorza d'arancia, Spezie
grado alcolico
14%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
64,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
86,53 €/ℓ
per almeno 1 bottiglia
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Prodotto non disponibile.
Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
Il vino rosso Primofiore di Giuseppe Quintarelli nasce in vigneti situati nel comune di Negrar, nel magico terroir della Valpolicella.
È prodotto con uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone. Dopo la pigiatura, le uve fermentano a contatto con i lieviti autoctoni. Il vino così ottenuto affina in botte grande di Slavonia per ca. 10-12 mesi.
È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi di frutta rossa matura, scorza di arancia, zenzero e spezie. Al palato risulta fresco, con tannini croccante e un'ottima persistenza.
Perfetto per accompagnare le tagliatelle al ragù di selvaggina e le grigliate di carni rosse.
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