Scheda tecnica
Descrizione
Il Venezia Giulia Cabernet Sauvignon di Lis Neris nasce in vigneti situati nel cuore della più rinomata zona vitivinicola friulana, nel comune di San Lorenzo.
È prodotto con uve Cabernet Sauvignon in purezza, macerate in vasche di acciaio inox per 8 - 10 giorni alla temperatura controllata di 24 - 26°C. Il vino matura in botti di rovere francese per 6 mesi e per un breve periodo in vetro, prima di essere immesso sul mercato.
Questo Cabernet Sauvignon è un vino dal colore rosso intenso. Al naso si apre con caldi sentori di frutti rossi e fiori freschi, arricchiti da piacevoli note erbacee. Al palato risulta morbido e rotondo, con tannini evidenti ma eleganti.
Perfetto per accompagnare risotti e primi piatti a base di carne o verdure, è ideale in abbinamento a carni rosse e carni bianche alla brace e in umido. Ottimo anche con formaggi stagionati.