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2018
nome completo
Venezia Giulia IGT Nekaj 2019 Damijan Podversic
New
denominazione
Venezia Giulia
annata
2019
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Erbe officinali, Mela cotogna, Scorza di agrumi
grado alcolico
14 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Venezia Giulia IGT Nekaj 2019 Damijan Podversic

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
41,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 43,70 €
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 23 minuti per riceverlo entro lunedì 27 maggio.

Descrizione

Il Nekaj è un vino macerato di Damijan Podversic, vignaiolo del Collio Goriziano, di vini di confine, quelli delle aziende tra Italia e Slovenia. Nel 1999 Damijan Il suo maestro è stato Josko Gravner, il padre dei vini macerati e in anfora, che ha portato in Italia dalla Georgia questo antico tipo di vinificazione e reso celebre in tutto il mondo questo tipo di vino. I vini macerati nascono da uve bianche che restano a contatto per giorni, settimane o mesi con le bucce. Il vino acquisisce tonalità e aromi diversi da quelle classiche del vino bianco e per cui si usa il termine "orange wine".

Il Nekaj nasce da uve Friulano in purezza e viene vinificato sulle bucce. Una volta spremute, il mosto resta a contatto con le bucce per 2-3 mesi in tini troncoconici di rovere. Il vino nasce per fermentazione spontanea, senza aggiunta di lieviti esterni e non viene filtrato prima dell'imbottigliamento. Il vino affina 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Nel calice il vino appare di colore giallo oro con chiare sfumature aranciate. Il naso risulta complesso, aprendosi su profumi di scorza d'arancia, mela cotogna ed erbe officinali. Il sorso è sfaccettato, con un fanbtastico equilibrio tra la dolcezza del frutto e la sapidità.

Il Nekaj si accompagna molto bene a piatti saporiti, da semplici uova al pomodoro al risotto ai frutti di mare.

Media Voti
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