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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia
Ideale con
Pesce, Antipasti, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2021 Tercic
New
denominazione
Venezia Giulia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta tropicale, Minerale
grado alcolico
13,5%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2021 Tercic

0,75 ℓ
25,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

La Ribolla Gialla è prodotta dall'azienda Terčič, che sorge a San Floriano del Collio, in provincia di Gorizia, a ridosso del confine nordorientale tra Italia e Slovenia.

Si compone di uve Ribolla Gialla in purezza, che subiscono anzitutto una macerazione pellicolare a freddo di 15-25 ore. La fermentazione si tiene in vasche di acciaio termocontrollate, dove il vino resta successivamente ad affinare per 12 mesi.

Di colore giallo paglierino, svela al naso profumi di frutta tropicale e agrumi, arricchiti da note minerali. Il sorso è fresco e morbido, dal finale lungo.

Si abbina egregiamente agli antipasti di mare e ai risotti di pesce.

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