premi delle altre annate
Luca Maroni
2015
87/99
Veronelli
2015
Wine Enthusiast
2012
87/100
nome completo
Friuli Sauvignon DOC 2021 Puiatti
New
denominazione
Friuli
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Peperone, Salvia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Friuli Sauvignon DOC 2021 Puiatti

0,75 ℓ
14,90 €
12,50
per bottiglia (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Antipasti, Crostacei, Frutti di mare, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
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  • mercoledì 28 settembre con spedizione prioritaria.
  • giovedì 29 settembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Sauvignon di Puiatti nasce in vigneti situati a Zuccole, nella zona dell'Isonzo del Friuli.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte e selezionate accuratamente a mano nella terza settimana di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 12°C. Successivamente il vino riposa prima in acciaio e poi in bottiglia, così da affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Il Sauvignon di Puiatti presenta un colore giallo paglierino, con riflessi oro-verde. Al naso si apre con intensi sentori di salvia, peperone, foglia di pomodoro e pera, arricchiti da gradevoli note fumé. Al palato risulta fresco e rotondo, con un finale caratterizzato da ritorni vegetali e di agrumi.

Ottimo per accompagnare antipasti e primi piatti elaborati, è ideale in abbinamento con frutti di mare e crostacei.

Media Voti
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