Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2015

87/99

Veronelli

2015

Wine Enthusiast

2012

87/100

nome completo

Friuli Sauvignon DOC 2021 Puiatti

denominazione

Friuli

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Peperone, Salvia

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Friuli Sauvignon DOC 2021 Puiatti

Puiatti

0,75 ℓ

14,90 €

12,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Vegetale

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Ideale con

Antipasti, Crostacei, Frutti di mare, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

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mercoledì 28 settembre con spedizione prioritaria.
giovedì 29 settembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Sauvignon di Puiatti nasce in vigneti situati a Zuccole, nella zona dell'Isonzo del Friuli.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte e selezionate accuratamente a mano nella terza settimana di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 12°C. Successivamente il vino riposa prima in acciaio e poi in bottiglia, così da affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Il Sauvignon di Puiatti presenta un colore giallo paglierino, con riflessi oro-verde. Al naso si apre con intensi sentori di salvia, peperone, foglia di pomodoro e pera, arricchiti da gradevoli note fumé. Al palato risulta fresco e rotondo, con un finale caratterizzato da ritorni vegetali e di agrumi.

Ottimo per accompagnare antipasti e primi piatti elaborati, è ideale in abbinamento con frutti di mare e crostacei.

Media Voti

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