Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Carni rosse alla griglia, Ragù di carne, Zuppe e minestre

Scheda tecnica

nome completo

Venezia DOC Merlot 2021 La Frassina

denominazione

Venezia

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Merlot

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Ribes

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,79 / 5

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Venezia DOC Merlot 2021 La Frassina

La Frassina

0,75 ℓ

Promozione

10,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 13,40 €

Prezzo più basso: 10,30 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro giovedì 27 marzo.

Descrizione

Il Merlot viene prodotto dalla cantina veneta La Frassina, azienda familiare situata nel comune di Caorle (VE), al confine della Valle Zignago. I terreni su cui crescono le viti sono di tipo alluvionale, calcarei e argillosi e a medio impasto. Dal 2000 è stata intrapresa una ristrutturazione sia del vigneto che della cantina.

La vendemmia delle uve avviene entro i primi 10 giorni di settembre. Le uve sono vinificate in serbatoi di acciaio, con macerazione per circa 7 giorni alla temperatura di 24-26°C, per poi maturare in serbatoi di acciaio per 9 mesi.

Nel calice il vino è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono sentori di frutta rossa matura, ciliegia e ribes. Il sorso è secco e di corpo, dalla discreta persistenza.

Lo si può abbinare alla pasta al ragù o a una cotoletta grigliata.

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