Scheda tecnica

nome completo

Venezia DOC Merlot 2021 La Frassina

denominazione

Venezia

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Merlot

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Ribes

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,88 / 5

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Prodotto votato da 21 clienti

Venezia DOC Merlot 2021 La Frassina

La Frassina

0,75 ℓ

13,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità, acquista entro 23 ore e 45 minuti per riceverlo entro giovedì 11 dicembre.

Descrizione

Il Merlot viene prodotto dalla cantina veneta La Frassina, azienda familiare situata nel comune di Caorle (VE), al confine della Valle Zignago. I terreni su cui crescono le viti sono di tipo alluvionale, calcarei e argillosi e a medio impasto. Dal 2000 è stata intrapresa una ristrutturazione sia del vigneto che della cantina.

La vendemmia delle uve avviene entro i primi 10 giorni di settembre. Le uve sono vinificate in serbatoi di acciaio, con macerazione per circa 7 giorni alla temperatura di 24-26°C, per poi maturare in serbatoi di acciaio per 9 mesi.

Nel calice il vino è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono sentori di frutta rossa matura, ciliegia e ribes. Il sorso è secco e di corpo, dalla discreta persistenza.

Lo si può abbinare alla pasta al ragù o a una cotoletta grigliata.

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