Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella & Mosca

Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2020

Luca Maroni

2020

92/99

Luca Gardini

2020

92/100

James Suckling

2018

92/100

nome completo

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella & Mosca

denominazione

Vermentino di Sardegna

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Vermentino 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Erbe officinali, Macchia mediterranea

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella & Mosca

Sella & Mosca

0,75 ℓ

Sconto 5%

10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 10,60 €

Prezzo più basso: 10,60 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Vegetale

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Pesce, Sushi

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.

Descrizione

Il Vermentino di Sardegna Cala Reale di Sella & Mosca è ottenuto da una selezione delle migliori uve Vermentino, raccolte da vigneti di 14 anni di età situati su terreni antichi originati da sedimentazioni marine.

Dopo una breve macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura, si ha una pressatura soffice delle uve e decantazione statica del mosto a freddo. Fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e sosta per un breve periodo sulle fecce fini.

Giallo paglierino carico con nuances verdognole, sprigiona un bouquet intenso di sentori tropicali e di macchia mediterranea, arricchite da tenui note di erbe officinali. In bocca i toni caldi di frutta matura si fondono con una splendida sapidità salmastra che termina in un finale fresco e saporito.

Perfetto per accompagnare il pesce, specialmente se cotto alla griglia, e il sushi.

Media Voti

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